01.32
D'Jamoer Brothers
Sempat diragukan aman untuk dikonsumsi, kini jamur tiram menjadi salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Kasadaran akan kebutuhan gizi yang baik menjadi salah satu faktor jamur tiram menjadi salah satu alternatif sumber protein selain daging.
Di bawah ini, kami berikan informasi mengenai kandungan gizi dari jamur tiram:
Kandungan
Gizi Jamur Tiram Segar Per 100 Gram
Kandungan
|
Dalam Gram
|
Protein
Serat
Lemak
Abu
Karbohidrat
Kalori
Kalsium
Zat Besi
Fosfor
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin C
Niacin
|
13,8
3,5
1,41
3,6
61,7
0,41
32,9
4,1
0,31
0,12
0,64
5
7,8
|
Sumber : FAO 1992
Semoga informasi yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi anda semua.
Posted in: artikel
0 komentar:
Posting Komentar
Bijaklah Dalam Berkomentar